top of page

L’amore per la cucina italiana

 

In Italië is eten veel meer dan alleen een behoefte; het is een fundamenteel onderdeel van de cultuur en een manier van leven. De Italiaanse keuken is wereldwijd bijzonder geliefd en wordt geroemd om haar culinaire passie en familiale gezelligheid. Elk gerecht vertelt een verhaal en brengt mensen samen aan tafel om te genieten van de eenvoud en verfijning van de Italiaanse eetcultuur.

 

Bij ons willen we dat mensen het echte Italië-gevoel ervaren. We bieden gerechten die op eerlijke en authentieke wijze zijn bereid, met de nadruk op verse en lokale ingrediënten. Onze keuken is een viering van la dolce vita, waar goede service en een warme, uitnodigende ambiance de basis vormen voor een onvergetelijke culinaire beleving. Onze zuiderse gerechten zijn een perfecte combinatie van traditionele recepten en moderne interpretaties, waarbij de nadruk ligt op pure en uitgesproken smaken.

Bij ons proef je de zonovergoten smaken van Italië.

Elk gerecht is een uitnodiging om te genieten van de authentieke en veelzijdige Italiaanse keuken. Laat je verleiden door onze passie voor goed eten en beleef een stukje Italië bij elke hap.

© 2013 Ristorante Pizzeria Arte

Voorgerechten
ARTISANALE PIZZA
Le Paste
Menù


VOORGERECHTEN
VOORGERECHTEN
Antipasti Freddi e Caldi


Misto Bruschetta
15,50 €


Bruschetta Arte
Getoast brood met tomaten, parmaham, rucola en parmezaan schilfers (Take Away €11)
13,50 €


Bruschetta all'aglio
Getoast brood met look(Take Away €8 )
10,50 €
Vegetarisch


Bruschetta Funghi
Getoast brood met champignons (Take Away € 11)
13,50 €
Vegetarisch


Bruschetta Siciliana
Getoast brood met tomaten en olijfolie( Take Away €9)
11,50 €
Vegetarisch


Focaccia Rustica
Traditioneel Italiaans plat brood met olijfolie, oregano en zeezout uit Trapani
10 €
Vegetarisch


Focaccia La Grotta
Traditioneel Italiaans plat brood met olijfolie, sardientjes, parmiggianokaas en oregano
11 €


Focaccia Tradizionale
Traditioneel Italiaans plat brood met mozzarella, ham en oregano
13 €


Focaccia Parmese
Traditioneel Italiaans plat brood met mozzarella, parmaham en tomaten
14,50 €


Carpaccio di manzo
Carpaccio van rundvlees
20 €


Carpaccio di salmone Scozzese
Carpaccio van gemarineerde Schotse zalm
22 €


Pepata di cozze e vongole
Soep van mossels en venusschelpen met kerstomaten en croutons
22,50 €


Scampi all aglio e pomodoro
Scampi's in looksaus en verse tomaten
22,50 €


Scampi alla crema
Scampi's in curryroomsaus
22,50 €


Antipasto misto di salumi Italiani
Assortiment van de beste Italiaanse charcuterie
20 €


Prosciutto di Parma e Burrata
Parmaham en burrata mozzarella
20 €


Insalata Caprese
Tomaat, mozzarella; oregano, basilicum
14 €
Vegetarisch


Insalata Capricciosa
Gemengde sla, tomaat, tonijn, ei, mais, ajuin
18 €


Insalata di Pollo
Gemengde sla met kip
20,50 €


Insalata con Scampi
Gemengde sla met scampi's
22 €


Pepata di cozze e vongole
22,50 €



ARTISANALE PIZZA
ARTISANALE PIZZA
Pizza artigianale a forno a legna


Biancaneve
Mozzarella (Take Away €9)
11 €
Vegetarisch


Margherita
tomatensaus, mozzarella, basilicum, oregano (Take Away €12)
14 €
Vegetarisch


Siciliana
tomatensaus, oregano, olijven, ansjovis, look, parmiggianokaas (Take Away €12)
14,50 €


Bolognese
bolognaisesaus en mozzarella (Take Away €12,50)
15 €


Ai Funghi
tomatensaus, mozzarella, champignons en oregano (Take Away €12,50)
15 €
Vegetarisch


Salame
tomatensaus, mozzarella, salami en oregano (Take Away 14,50)
16,50 €


Hot Dog
tomatensaus, mozzarella, worst en ajuin (Take Away €13,50)
16 €


Prosciutto
tomatensaus, mozzarella, ham (Take Away €14,50)
17 €


Napoletana
tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappers en oregano (Take Away 14,00)
16,50 €


Romana
tomatensaus, mozzarella, ham, champignons, oregano (Take Away €14,50)
17 €


Calzone
gesloten pizza met tomatensaus, mozzarella, ham, champignons, oregano, rucola, parmesan schilfers (Take Away €15,00)
18 €


Diavola
tomatensaus, mozzarella, salami, ansjovis, pikante peper en oregano (Take Away €14,50)
17 €
Mild


Vegetariana
tomatensaus, mozzarella, artisjokken, spinazie, olijven, champignons en oregano (Take Away €14,50)
17 €
Vegetarisch


Hawaii
tomatensaus, mozzarella, ham en ananas (Take Away €13,50)
16 €


Quattro Stagioni
tomatensaus, mozzarella, artisjokken, ham, olijven, champignons en oregano (Take Away €16,00)
18,50 €


Capricciosa
tomatensaus, mozzarella, artisjokken, ham, oliven, ei, wordt, champignons en oregano (Take Away €16,50)
19 €


Quattro Formaggi
diverse kazen en oregano (Take Away €16)
18,50 €
Vegetarisch


Tonno
tomatensaus, mozzarella, tonijn, ajuin, olikven en oregano (Take Away €14,50)
17 €


Del Pizzaiolo
pizza op de wijze van de chef (Take Away €17)
20 €


Parmese
tomatensaus, mozzarella, Parmaham, Parmesanschilfers en oregano (Take Away €18)
20 €


Carpaccio
tomatensaus, mozzarella, rundscarpaccio, Parmesanschilfers, rucola en oregano (Take Away €18,50)
21 €


Aurora
tomatensaus, mozzarella, Parmaham, champignons, Parmesanschilfers, rucola en oregano (Take Away €18,50)
21 €


Giuliano
tomatensaus, mozzarella, ajuin, pancetta, rucola en oregano (Take Away €18,50)
21 €


Agli Scampi
tomatensaus, mozzarella, scampi, look, oregano (Take Away €21)
23,50 €


Salmone
tomatensaus, mozzarella, gerookte zalm, ajuin en oregano (Take Away €21)
24 €


Frutti di Mare
tomatensaus, mozzarella, verse zeevruchten en oregano (Take Away €22,50)
25 €



LE PASTE
LE PASTE



Spaghetti Napoletana
Spaghetti in tomatensaus (Take Away €13)
15,50 €
Vegetarisch


Spaghetti Bolognese
Spaghetti met bolognesesaus (Take Away 14 )
16,50 €


Spaghetti alla carbonara
Spaghetti imet ei, room en spek (Take Away €15,50)
18 €


Spaghetti alle vongole
Spaghetti met venusschelpen en snoeptomaat (Take Away €22)
25 €


Penne Arrabbiata
Penne met een pittige tomatensauss (Take Away €12)
14,50 €
Vegetarisch
Mild


Penne quattro formaggi
Penne met 4 Italiaanse kazen (Take Away €15,00)
17,50 €
Vegetarisch


Penne al salmone
Penne met Noorse zalm (Take Away €18)
21 €


Pasta fresca a scelta dello chef
Huisbereide pasta van chef (Take Away €18,50)
21 €
Vegetarisch


Lasagna al ragù
Lasagne bolognesesaus (Take Away €16,50)
19 €


Cannelloni con ricotta e spinaci
Cannelloni met een vulling van ricottakaas en spinazie (Take Away €18,00)
21 €
Vegetarisch


Cavatelli alla norma
Papillot van pasta met crème van tomaten, aubergines, gezouten ricottakaas en basilicum (Take Away €16)
18,50 €
Vegetarisch


Tagliatelle al forno
Gegratineerde tagliatelle met champignons, kaas en ham (Take Away €16)
19 €


Tagliatelle Arte
Tagliatelle met verse zeevruchten (Take Away €23,50)
26 €


Tagliatelle con code di scampi e ciliegino
Tagliatelle met scampi's en snoeptomaten (Take Away €22,50)
25 €



VLEESGERECHTEN
VLEESGERECHTEN
Secondi a base di carne


Saus naar keuze
Arciduca, Piccante, Gorgonzola, Pizzaiola
5 €


Scaloppina di vitello alla Milanese
Gepaneerde kalfslapje op Milanese wijze(Take away €24.00)
26,50 €


Scaloppina al limone
Gebakken Kalfslapje in een citroensaus
26,50 €


Scaloppina Arte
Gebakken kalfslapje met parmaham en fontinakaas (zachte kaas uit Piemonte)
27,50 €


Filetto di pollo biologico alla Milanese
Gepaneerde kipfilet (bio) op Milanese wijze(Take away €19,50)
22 €


Filetto di pollo biologico al limone
Gebakken kipfilet (bio) in een citroznsausje
22 €


Costolette d'agnello alla griglia
Gegrilde lamskoteletjes geserveerd met salade en spaghetti in tomatensaus(Take away € 27,50)
30 €


Ossobuco di vitello a modo nostro
Kalfsschenkel op de wijze van de chef geserveerd met verse pasta(Take away € 26,50)
29 €


Scaloppina Sicula
Gebakken kalfslapje met creme van tomaat,champignons,paprika,en ham
27 €



VISGERECHTEN
VISGERECHTEN
Secondi a base di pesce


Filetto di orata al forno con ciliegino
Doradefilet in de oven op wijze van de chef
30,50 €


Filetto di orata alla Livornese
Doradefilet met kappertjes uit Ligurië, olijven en tomatensaus
30,50 €


Salmone Scozzese alla griglia
Gegrilde Schotse zalmfilet met Italiaanse kruiden
31 €


Salmone d'origine Scozzese al cartoccio
Papillot van Schotse zalmfilet
32 €


Trancio di pesce spada alla Livornese
Gebakken zwaardvisfilet met kappers, olijven en pachino-tomaten geserveerd met pasta
33 €


Scampi all'aglio e pomodoro
Scampi's (8 stuks) in looksaus en verse tomaten(Take away 10 stuks met pasta € 26,00)
29 €


Scampi alla crema
Scampi's (8 stuks) in curryroomsaus (Take away 10 stuks €26 )
29 €



Desserts



Tiramisù
9 €


Moeilleux
10 €


Dame Blanche
9 €


Coupe Brésilienne
10 €


Citroensorbet met limoncello
9 €


Ijscoupe met mokka ijs
9 €


Tartufo -Chocolade en hazelnootijs
9 €


Cassata siciliana
10 €


Cheescake met bosvruchten
11,00 €


Zuid-Tiroolse apfelstrudel met vanilleroomijs
9 €

Vleesgerechten
VISGERECHTEN
DESSERTS
bottom of page